POSNE SUSAM KUGLICE

Posne susam kuglice su hladno predjelo napravljeno od mlevenih krekera, smokija i biljnog sira, oblikovano u kuglice i uvaljano u prepečeni susam. Brzo se spremaju i lepo stoje na trpezi tokom posta ili proslava.

Sastojci

• 2 kutije posnih krekera
• 2 kesice posnog smokija
• 4 kašike posnog majoneza
• belo vino po potrebi
• 4 kom kiselih krastavčića
• 1 kašičica senfa
• 100 g biljnog sira
• 1/2 kašičice aleve paprike
• 1/2 kašičice bibera
• 100 g prepečenog susama

Priprema

1. Krekere i smoki samleti, dodati umućen margarin. Dodavati belo vino po potrebi. Dobro sjediniti smesu pa dodati biljni sir koga izrendate na sitno rende. Potom dodajte senf, iseckane krastavčiće, alevu papriku i biber. Napravite kompaktnu smesu. Pravite kuglice veličine oraha i uvaljajte u prepečeni susam. Ostavite najmanje 2 sata da se sjedine sastojci. Uživajte u divnim posnim zalogajima. Po želji možete smesu podeliti na više delova pa dodajte kečap, šampinjone, ajvar, beli luk ili nešto treće.