POHOVANE KRMENADLE PUNJENE SIROM I SUVIM VRATOM

Pohovane krmenadle punjene sirom i suvim vratom su sočan glavni obrok koji se brzo sprema i lepo slaže uz pire krompir ili svežu salatu. Jednostavni koraci daju bogat, domaći ukus.

Sastojci

• krmenadle
• so
• kačkavalj
• suvi vrat
• brašno
• jaja

Priprema

1. Potrebne su nam kratke krmenadle koje ćemo izlupati tučkom za meso, malo posoliti. Na svaku krmenadlu stavićemo tanak komad kačkavalja i suvog vrata, preklopiti drugim komadom i spojiti čačkalicama. Uvaljati u brašno pa u jaja i peći u već zagrejanu masnoću, da porumene obe strane. Za vreme pečenja menja se temperatura i drži poklopljeno, voditi računa da se lepo ispeče.