PILEĆI RIŽOTO SA KUKURUZOM

Jednostavan pileći rižoto sa kukuruzom i graškom, brzo jelo sa domaćim povrćem i mekanim komadima piletine. Idealno za brz ručak kad želite domaću toplinu bez puno komplikovanja.

Sastojci

• 1 šolja (od 250 ml pirinča)
• 2 filea pilećeg belog mesa
• pola šolje graška (zaleđenog)
• 2 srednje šargarepe
• 1 srednja glavica crnog luka
• pola šolje kukuruza (zaleđenog)
• začini: so i biber po ukusu

Priprema

1. U dubljem tiganju izdinstajte sitno iseckan crni luk i šargarepu, dok ne omekšaju (oko 5 minuta).
2. Pileće meso isecite na kocke i ubacite u tiganj da se dinsta sa povrćem, na tihoj vatri, mešajući oko 5 minuta. Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Dodajte pirinač i šolju i po vode, mešajte dok ne provri. Kada provri, smanjite vatru, ubacite grašak i kukuruz, poklopite pa ostavite da se kuva, oko 15 minuta dok pirinač ne upije vodu i ne skuva se. Služite toplo.