PILEĆE BELO MESO SA SUSAMOM

Jednostavno jelo od dinstanog praziluka, kockica belog pilećeg mesa, prženog susama i kisele pavlake. Brzo se sprema i lepo slaže uz testeninu ili krompir.

Sastojci

• 1 veći ili 2 manja praziluka
• 2 pileća bela mesa
• so
• biber
• peršunov list
• 2 kašike susama
• 1 kašičica karija
• 1 kisela pavlaka

Priprema

1. Jedan veći praziluk, ili 2 manja, sitno iseći i na malo ulja dinstati uz malo dodavanje vode da omekša. Dodati 2 pileća bela mesa isečena na kocke, posoliti, dodati malo bibera i sve dinstati, da bude meko. Iseći vezu peršunovog lišća i takođe dodati jelu.
2. Posebno u potpuno suvu zagrejanu posudu staviti  2 kašike susama i pržiti da porumeni uz neprestano mešanje da ne zagori. Dodati jelu prženi susam i 1 kašičicu karija, dinstati dok meso ne bude kuvano. Na kraju jelu dodati 1 kiselu pavlaku. Promešati da se sjedini i služiti uz testeninu ili krompir.