PILEĆE BELO MESO SA SIROM
⏱ 70 min 👥 6 osoba 📁 Jela sa mesom
Složenac od pilećih šnicli sa slaninom, trapistom i praškom šunkom, preliven smesom jajeta i mleka, pečen u rerni i poslužen kao ‘torta’ koja se seče na parčad.
Sastojci
- 2 pileća bela mesa
- 200 g sušene slanine
- 200 g trapista
- 2 jajeta
- 200 g praške šunke
- 2 dl mleka
- so i biber
Priprema
- Pileće belo meso iseći na tanke šnicle, malo izlupati i posoliti. Slaninu tanko iseći. Režnjevima slanine obložiti vatrostalnu posudu pravougaonog oblika. Ređati šnicle da pokriju površinu. Narendati malo trapista, pobiberiti, staviti red praške šunke i tako sve dok ima materijala. Umutiti penasto jaja i mleko i preliti meso.
- Pokriti sve to folijom i peći u rerni na 220 stepeni oko 45 minuta. Kada se ispeče i malo ohladi, tortu od piletine izvrnuti na tacnu, ukrasiti zelenom salatom, paradajzom i maslinama. Seći oštrim nožem kao tortu.