PILEĆA KRILCA NA KINESKI NAČIN

Marinirana pileća krilca u medu, soja sosu i đumbiru, blago ljuta, pržena i pečena sa kineskom mešavinom povrća; posluži uz pirinčanu testeninu.

Sastojci

• 16 pilećih krilaca
• 2 kašike meda
• 1 zgnječena ljuta papričica
• so
• sok od limuna
• 1 kašičica sitno narendanog oljuštenog đumbira
• 6 kašika soja-sosa
• 5 kašika ulja od kikirikija
• 2 kesice smrznutog povrća (kineska mešavina)

Priprema

1. Med spojte sa ljutom papričicom, dodajte so, sok od limuna, narendani đumbir, kašiku soja-sosa i nekoliko kapi ulja od kikirikija i dobro izmešajte. Marinadu utrljajte u pileća krilca, poklopite ih i ostavite da odstoje tri sata u firužideru.
2. Krilca ispržite u tiganju na dve kašike zagrejanog ulja sa svih strana otprilike tri minuta. Pržena krlica izvadite iz tiganja, stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje, pemažite preostlom marinadom i pecite u rerni zagrejanoj na 185 stepeni oko 35 minuta. Tokom pečenja temereaturu pečenja smanjujte kako se krilca ne bi prepekla.
3. Na preostalom ulju u tiganju ispržite povrće, pa dodajte preostali soja-sos. Povrće rasporedite na tanjire, dodajte marinirana pečena krilca i poslužite uz pirinčanu testeninu.