PILE SA PARADAJZOM

Jelo od pileta koje se prvo proprži na maslacu, pa krčka u svežim paradajzima dok meso ne omekša. Poslužuje se uz prženi krompir ili kuvane makarone.

Sastojci

• 1 veće ili 2 manja pileta
• 3-4 kašike maslaca
• 1 kg paradajza
• so (biber)

Priprema

1. Uzeti 1 ili ako su mali pilići 2 pileta, očistiti ih i pržiti u šerpi sa 3 do 4 kašike maslaca dok ne porumene sa svih strana.
2. Očisiti i oljuštiti 1 kg paradajza i iseći ga na polovine. Paradajze poređati oko pilića i dodati im so i crni biber.
3. Poklopiti dobro i kuvati dok pilići ne odmeknu. Tada ih vaditi i sokom prelivati.
4. Služiti sa dodatkom od prženog krompira i kuvanih makarona.