PEČENA PAPRIKA U SIRU

Kremasto hladno predjelo od pečenih paprika i švapskog sira, brzo za pripremu i tipično za panonsku trpezu. Slojevito slaganje omogućava da se ukusi lepo prožmu tokom hlađenja.

Sastojci

• desetak pečenih paprika
• 1 pavlaka
• 500 g švapskog sira
• so

Priprema

1. Paprike ispeći u rerni, oljuštiti ih i očistiti od semena.
2. Sir posoliti i umutiti ga mikserom zajedno sa pavlakom.
3. Duguljastu dublju posudu i ne suviše veliku postaviti sa najlonskom folijom i staviti red paprika, sledeći red sira, pa opet paprike.
4. Paprike staviti na sat ili dva u frižider da se ohlade, a potom ih služiti.