ORADA NA ROŠTILJU
⏱ 35 min 👥 4 osoba 📁 Ribe i plodovi mora
Jednostavno pečena orada na roštilju, aromatizovana ruzmarinom i belim lukom. Idealna za lagani obrok uz krompir ili blitvu.
Sastojci
- 1 kg sveže očišćene orade (otprilike 2 veće ili 4 manje robe)
- 4 – 5 čena belog luka
- ulje za podmazivanje roštilja
- maslinovo ulje
- malo soli
- grančica ruzmarina za premazivanje orade tokom pečenja
Priprema
- Očišćenu ribu dobro osušiti.
- Roštilj dobro zagrejati i na dobro zagrejan i uljem podmazan roštilj stavljati ribu. Ili ako imate ribu stavite u rešetku za pečenje ribe da se ne bi raspadala.
- Ribu tokom pečenja mazati grančicom ruzmarina umočenom u obično ulje i prevrtati.
- Pečenu ribu preliti maslinovim uljem, sitno seckanim belim lukom, peršunom, pa lagano posoliti.
- Servirati po želji uz slani krompir, blitvu ili neki drugi prilog poželji.