OMLET SA ŠUNKOM
⏱ 20 min 👥 2 osoba 📁 Predjela
Jednostavan omlet sa šunkom i mladim lukom, brz za pripremu i odličan kao doručak ili lagani obrok. Masa je gušća od palačinki, pa omlet dobija punu teksturu i blagu zlatnu koricu.
Sastojci
- mladi luk
- dimljena šunka ili neka salama
- jaja
- brašno
- mleko
Priprema
- U tiganj sa malo masnoće propržimo mladi luk i sitno seckanu dimljenu šunku, ili neku salamu. Kada je proprženo dodamo masu od jaja. Masa se priprema na sledeći način:
- U posebnu posudu umutimo jaja, dodamo malo brašna izmešamo. Dodamo mleka da bude gusta masa, gušća od palačinaka, i prelijemo preko pržene šunke i luka. Kada je pečena jedna strana okrenemo i drugu stranu da se ispeče, služimo toplo.