NAMAZ OD PEČURAKA

Kremast namaz od šampinjona i putera, obogaćen majonezom i pavlakom — odličan kao prilog za hleb ili sendviče. Brz je za pripremu i lako se prilagođava ukusu.

Sastojci

• 400 g šampinjona
• 50 g putera
• 1 crveni luk (veći)
• 3 čena belog luka
• 5 kašika majoneza
• 2 kašike kečapa
• 3 kašike kisele pavlake
• 3 grančice peršuna
• so (po ukusu)
• biber (po ukusu)

Priprema

1. Šampinjone sitno iseckajte, beli i crveni luk sitno iseckajte, pa sve zajedno prodinstajte na puteru dok ne ispari tečnost koju su šampinjoni pustili.
2. U blenderu ili uz pomoć štapnog miksera sve sitno usitnite. U ohlađeno dodajte majonez, kečap, pavlaku, sitno iseckan peršun i začinite po ukusu.