MAKARONE SA TIKVICAMA I BROKULIMA

⏱ 35 min 👥 4 osoba 📁 Jela od povrća, Jela od testa

Jednostavan recept za makarone sa dinstanim tikvicama, šargarepom i kratko kuvanom brokulom, aromatizovan bosiljkom i pilećom supom. Brz i zdrav obrok za porodičnu večeru.

Sastojci

220 g makarona
1 glavica brokule
2 tikvice
1 manja šargarepa
1/2 šolje pileće supe
maslinovo ulje
bosiljak

Priprema

Operite brokuli i iskidajte je na sitne cvetiće, a zatim ga kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Za to vreme nasecite tikvice na sitne komadiće i šargarepu na kružiće, i prodinstajte na maslinovom ulju s belim lukom. Dodajte ohlađenu i proceđenu brokuli i pileću supu. Posolite i pobiberite. U međuvremenu, u slanoj vodi skuvajte makarone koje ćete preliti pripremljenim tikvicama i brokulom. Pospite bosiljkom.