LAZANJE SA MORSKIM PLODOVIMA
⏱ 60 min 👥 6 osoba 📁 Jela od testa
Slojevita lazanja sa račićima i lignjama u bogatom paradajz sosu, završena mocarelom i pečena do zlatne kore. Brz način da more donesete na sto u panonskoj varijanti.
Sastojci
- 2 kašike maslinovog ulja
- sitno seckani praziluk
- 440 g paradajza iz konzerve
- 2 kašike paradajza
- 500 g račića
- 250 g lignji
- 15 listića testa za lazanje
- 125 g seckane mocarele
Priprema
- Na malo ulja propžite praziluk, u tiganj dodajte paradajz i kuvajte dok se smesa ne zgusne. Tada spustite račiće i lignje, pa dinstajte na tihoj vatri još 5minuta.
- U ključaloj vodi kuvajte lazanje dok ne omekšaju. Potom ih stavite u veliku činiju sa hladnom vodom.
- U vatrostalnu činiju poređajte lazanje i sipajte trećinu sosa s morskim plodovima. Preko stavite drugi red kora, na njega sipajte drugu trećinu sosa i na vrh stavite još jedan red kora. Premažite lazanje preostalom trećinom sosa i naređajte mocarelu.
- Pecite 40 minuta na 180 stepeni.