KOLAČ SA BANANAMA
⏱ 70 min 👥 12 osoba 📁 Slatkiši
Jednostavan kolač sa bananama: pečen biskvit premazen džemom, sloj banana i krem od mleka i margarina, sve preliveno čokoladnom glazurom. Brz za pripremu i pogodan za porodične prilike.
Sastojci
- Za testo
- 6 jaja
- 150 g šećera
- kašika kakaoa
- 150 g brašna
- pola kesice praška za pecivo
- Za krem
- 3 kašike džema od kajsija
- 3 banane
- 100 g crne čokolade
- 300 ml mleka
- 3 kašike brašna
- 250 g šećera
- 250 g margarina
- vanil šećer
Priprema
- Za testo umutiti belanca sa šećerom dok smesa ne postane penasta, pa dodajte žumanca, brašno, prašak za pecivo i kakao. Testo sipajte u podmazan pleh i u rerni ugrejanoj na 180 stepeni pecite 35 minuta.
- Nakon pečenja dok je testo još toplo, premažite ga džemom i ostavite da se ohladi.
- Banane isecite i poređajte preko kore.
- Za krem kuvajte mleko sa brašnom dok se ne zgusne. U to dodajte margarin umućen sa šećerom i sve dobro promešajte.
- Krem nanesite preko banana, odozgo premažite glazurom od čokolade i ostavite da se ohladi.