KOCKE OD LIMUNA
⏱ 30 min 👥 16 osoba 📁 Sitni kolači
Kremaste kocke od limuna su lagan, osvežavajući sitni kolač sa mekanim filom i hrskavim oblandama. Brzo se spremaju i lepo pristaju uz popodnevnu kafu.
Sastojci
- 2 limuna
- 250 g prah šećera
- 7 žumanaca
- 250 g margarina
- 150 g šećera
- pakovanje oblandi
Priprema
- U činiju staviti 7 žumanaca, sok od 1 limuna i 250 g sitnog šećera. To staviti na šporet i žicom lupati dok se krem ne zgusne. Paziti da krem ne zagori.
- Gotov krem skinuti sa šporeta pa ga rashladiti.
- Posebno umutiti penasto 250 g margarina i 150 g šećera i dodati struganu koru od 2 limuna. Tada sve izmešati sa gornjim rashlađenim kremom.
- Uzeti 4 oblande, nadevati ih ovim nadevom. Seći četvrtaste kocke i služiti.