KIFLICE
⏱ 170 min 👥 8 osoba 📁 Jela od testa
Jednostavan recept za mekane kiflice od jogurta i margarina: testo se deli na lopte, tanko razvija, premaže margarinom i oblikuje u klasične kiflice. Nakon dvostrukog odmaranja peku se 15–20 minuta na 200°C.
Sastojci
- 1 kvasac
- 660 g brašna
- 1 jogurt ili kiselo mleko
- 2 dl mleka
- 2 jajeta
- malo soli
- 1 supena kašika meda
- 1/2 margarina
Priprema
- Kvasac staviti u mlako mleko, kada nadođe zamesiti testo.
- Podeliti u 8 lopti, svaku razviti i namazati margarinom.
- Iseći testo u trouglove, i praviti kifle.
- Ostaviti ih u plehu još dva sata da odstoje.
- Pre pečenja ih premazati jajetom. Peći ih na 200 stepeni 15 do 20 min.