KARAMEL PRALINE
⏱ 40 min 👥 20 osoba 📁 Slatkiši
Mali karamelni praline sa orasima, mlevenim keksom i čokoladom, punjeni kremastim karamel filom. Jednostavni za sastavljanje u papirnim korpicama i hlađenje u frižideru.
Sastojci
- 100 g oraha
- 100 g mlevenog keksa
- 80 g čokolade
- 100 g šećera
- 60 ml vode
- Za karamel fil
- 150 g šećera
- 80 ml slatke pavlake
- 1/2 šolje oraha
- 2-3 kašike keksa
Priprema
- Vodu i šećer staviti da se kuva, kada se šećer otopi dodati orahe, mleveni keks i čokoladu.
- Fil kuvati, klasičan karamel od slatke pavlake i šećera i kada je skuvan dodaju se keks i orasi.
- Praline je najlakše praviti u papirnim korpicama, stavi se u korpicu pola smese za praline, doda se fil i opet smesa za praline dok se ne napuni korpica.
- Kada se namesta sve praline staviti ih u frižider da se dobro ohlade.