KAJGANA SA LUKOM I PAPRIKOM
⏱ 20 min 👥 2 osoba 📁 Predjela
Jednostavna kajgana sa lukom i paprikom, brzo jelo koje može poslužiti kao predjelo ili lagani obrok. Brzo se sprema, a lepo povezuje slatkoću luka i svežinu paprike.
Sastojci
- ulje i maslac (za prženje)
- 1 crni luk
- 1-2 sveže paprike
- jaja
Priprema
- U tiganj staviti malo ulja i rastopiti malo maslaca, dodati tanko isečen crni luk posoliti da bi luk pre omekšao, pržiti luk da omekša, zatim dodati svežu papriku isečenu na kockice, povremeno mešati dok ne omekša.
- U tako pripremljeno povrće razbiti cela jaja, količina zavisi za koliko osoba pripremamo, neprestano mešamo da bi se sjedinilo dok se jaja ne ispeku.