KAČAMAK U SOSU OD KOBASICA I PASULJA
⏱ 55 min 👥 4 osoba 📁 Jela od povrća
Topao kačamak poslužen uz bogat sos od dimljenih kobasica i kuvanog pasulja; srdačan, zasitan obrok iz panonske kuhinje.
Sastojci
- 250 g kukuruznog brašna
- 300 g tankih dimljenih kobasica
- 200 g pasulja
- 1 glavica luka
- 200 ml paradajz sosa
- 100 ml crvenog vina
- ulje
- so i biber
Priprema
- Sitno seckani luk pržimo na ulju. Kada omekne, dodamo krugove kobasice.
- Posolimo, pobiberimo i dodamo crveno vino, paradajz sos i predhodno kuvan pasulj. Posolimo, promešamo i pobiberimo.
- Skuvamo kačamak, stavimo ga u činiju za serviranje i prelijemo sa već kuvanim sosom od kobasica i pasulja.
- Činiju za serviranje ukrasiti po želji.