JEŽ OD KAFE

Kremasti desert složen od namazanih piškota, puter-krem fila i umućene pavlake, oblikovan u oblik ježa i dekorisan bademima. Brza i domaća poslastica pogodna za druženja.

Sastojci

• 150 g maslaca
• 3 žumanceta
• 6 kašika prah šećera
• 4 kašike skuvane crne kafe
• 30 piškota
• 3 dl slatke pavlake
• bademi za dekoraciju

Priprema

1. Penasto umutiti 150 g maslaca, pa u umućen maslac dodati 3 žumanceta i 6 kašika prah šećera. U masu staviti kap po kap 4 kašike kuvane jake crne kafe.
2. Uzeti 30 piškota, svaku piškotu namazati ovim kremom, pa ređati na činiju u obliku ježa.
3. Ostaviti malo krema, pa u krem dodati 3 dl umućene slatke pavlake. Tim kremom i pavlakom premazati ježa, a odozgo ceo krem nabosti obarenim, oljuštenim i isečenim bademima.