JAJA U KARI SOSU

Jednostavno predjelo od polovina tvrdih jaja prelivenih kremastim kari sosom od luka, brašna i mleka, brzo za pripremu i serviranje.

Sastojci

• glavica crnog luka
• 20 g margarina
• kašičica karija
• 25 g brašna
• 2,5 dl mleka
• 8 tvrdo kuvanih jaja
• so
• biber

Priprema

1. Sitno iseckajte luk i ispržite ga na margarinu. Dodajte kari i izmešajte tako da sos bude homogen. Zatim dodajte brašno i mleko, promešajte i ostavite da se kuva. Posolite i pobiberite.
2. Tvrdo kuvana jaja oljuštite, isecite na polovine, prelijte ih sosom i poslužite.