HUMUS OD CVEKLE
⏱ 60 min 👥 4 osoba 📁 Prilozi
Kremast humus sa kuvanom cveklom, belim lukom i limunom — šaren, osvežavajuć i dobar kao namaz ili prilog uz hleb i salatu.
Sastojci
- 3 cvekle
- 2 limuna
- 5 čenova belоg luka
- 100 g leblebija
Priprema
- Stavite 3 cvekle u šerpu sa vodom i kuvajte oko 40 minuta, dok cvekla ne omekša. Nakon toga je operite, oljuštite i isecite. U blender stavite cveklu, jednu konzervu leblebija, sok od 2 limuna, 5 čenova belog luka, 50 ml vode, pola kašičice soli. Mutite dok ne dobijete kremastu smesu.