GRILOVANI LOSOS SA PRELIVOM
⏱ 30 min 👥 2 osoba 📁 Ribe i plodovi mora, Sosevi i prelivi
Jednostavan recept za grilovani losos s limun-jogurt prelivom i mirođijom, idealan za brzu i aromatičnu večeru.
Sastojci
- 2 filea lososa
- 4 kašike maslinovog ulja
- pola kašičice soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- sok od pola limuna
- Sos
- 200 g gustog jogurta
- sok od pola limuna
- 2 – 3 čena belog luka
- mirođija (peršun, so i biber po ukusu)
Priprema
- Ribu sa obe strane pospite limunovim sokom, pa prelijte maslinovim uljem, posolite i začinite suvim biljnim začinom. Namažite gril tiganj sa dve kašike maslinovog ulja i dobro zagrejte. Spustite komade ribe, pa pecite svaki između pet i deset minuta sa obe strane, u zavisnosti od debljine. Naravno, umesto na gril tiganju riba se može peći i na roštilju. Pomešajte jogurt sa sokom od limuna, dodajte so i biber po ukusu, sitno iseckan beli luk, peršun i mirođiju. Poslužite ribu uz preliv i prilog po želji.