GOVEĐI ODRESCI
⏱ 45 min 👥 4 osoba 📁 Jela sa mesom
Sočan goveđi odrezak dinstan u sosu od paprike i paradajza, začinjen senfom i peršunom. Jednostavan za pripremu i idealan za porodični ručak.
Sastojci
- 4 odreska
- 2 do 3 kašike ulja
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 paprike
- 2 manja paradajza
- so
- senf
- iseckan peršunov list
- 1 do 2 kašike pavlake
Priprema
- Meso oprati i osušiti, a zatim tučkom malo omekšati, posoliti i pobiberiti. Zagrejati ulje, dodati sitno iseckani crni luk, malo ga prodinstati pa spustiti pripremljeno meso i poklopljeno ga dinstati.
- Kada je meso malo omekšalo, dodati mu na rezance isečenu papriku, oljušten paradajz isečen na male komadiće i poklopljeno dinstati kratko vreme.
- Pre služenja umaku dodati senf, iseckan peršunov list i pavlaku.