GAMBORI NA PUTERU

Jednostavan recept za kratko pržene gambore u puteru sa belim lukom i peršunom, idealan kao predjelo ili lagani obrok.

Sastojci

• oko 500 g svežhi ili dobro odleđenih gambora
• oko 50 g putera
• 1 čen belog luka
• 1/2 veze peršuna
• soli i bibera po ukusu
• 1/2 kašićice ljute tucane paprike

Priprema

1. Na dobro zagrejanom puteru propržite sitno beli luk i sitno seckan sveži peršun, tek toliko da puste arome. Zatim, dodajte gambore i pržite nekoliko minuta da gambori promene boju. Nemojte previše, dovoljno je 4-5 minuta. Začinite solju, biberom i tucanom paprikom. To je to. Možete ih služiti vruće ili da ih ostavite na sobnoj temperaturi da se ohlade. ukoliko ih hladite u frižideru, puter će se stegnuti, pa je potrebno da malo zagrejete sve da se puter opusti. Odlični su uz krekere ili prepečen hleb sa belim lukom!