FRANCUSKA SALATA
⏱ 50 min 👥 6 osoba 📁 Salate
Kremasta salata od kuvanog povrća, jaja i majoneza, često služena kao hladno predjelo ili prilog na panonskim trpezama.
Sastojci
- 3 šargarepe
- 2 zelena
- 100 g graška
- 4 srednja krompira
- 4 jajeta
- 10 kiselih krastavaca
- peršunov list
- neki tvrdi sir
- so
- biber
- sok od 1 limuna
- 2 veće kesice majoneza
Priprema
- Za francusku salatu je potrebno obariti šargarepu, zelen, grašak, krompir, i jaja. Povrće iseckati na kockice, tvrdo kuvana jaja oljuštiti i iseckati na kockice, kisele krastavce takođe.
- Dodati sitno iseckani peršunov list, i sir seckan na kockice. Začiniti solju, biberom, limunovim sokom i sjediniti sa majonezom.
- Držati jedno vreme u frižideru da se ukusi sjedine.