ČUŠPAJZ OD KARFIOLA
⏱ 40 min 👥 4 osoba 📁 Variva
Jednostavan čušpajz od karfiola sa maslacem i mlekom, blagog ukusa i kremaste teksture. Posluži ga kao topao prilog uz pečeno ili prženo meso.
Sastojci
- 1 karfiol
- maslac
- kašika brašna
- mleko
Priprema
- Očistimo karfiol, odvojimo cvetove, stavimo u posudu sa vodom i skuvamo. Ocedimo, viljuškom usitnimo.
- U posebnu posudu rastopimo maslac, dodamo kašiku brašna, posolimo vegetom, propržimo, dodamo usitnjen karfiol, još malo propržimo i nalijemo mlekom.
- Ovako jelo ostavimo još oko 10 min.da polako vri i spremno je za posluženje.
- Služimo kao prilog uz meso.