ČUŠPAJZ OD GRAŠKA
⏱ 35 min 👥 4 osoba 📁 Variva
Jednostavno varivo od dinstanog crnog luka i graška, začinjeno peršunom i mirođijom. Služi se kao lagani prilog uz meso ili kao malo jelo uz hleb.
Sastojci
- 1 glavica crnog luka
- maslinovo ulje
- 1 pakovanje graška
- so
- peršunovo lišće
- mirođija
Priprema
- Jedna glavica crnog luka tanko sečena, staviti na maslinovo ulje da se izdinsta. Na izdinstan luk staviti jedno pakovanje zamrznutog graška, promešati, posoliti, poklopiti i ostaviti da se dinsta. Povremeno promešati.
- Kada je grašak postao mek dodati iseckano peršunovo lišće i mirođije.
- Promešati još malo propržiti i sipati vode da prekrije grašak. Jelo kuvati dok se grašak potpuno ne skuva. Služiti kao prilog.