ĆUFTE OD POVRĆA
⏱ 50 min 👥 4 osoba 📁 Jela od povrća
Ćufte od povrća su lagano, aromatično jelo napravljeno od dinstanih šargarepe, kelerabe i celera sa hlebom i jajima kao vezivom. Skuvane u supi, dobre su kao toplo glavno jelo ili prilog.
Sastojci
- šargarepa
- keleraba
- celer
- 2 kriške hleba
- 2 jaja
- peršun
- kapar
- vlašac
- mleko
- supa
Priprema
- Povrće sitno naseckajte i prodinstajte. Pomešajte sa hlebom namočenim u mleko sa jajima. Dodajte peršun, kapar i vlašac. Skuvajte ćufte u supi.