CRNO-BELI ROLAT

Nepečeni crno-beli rolat od mlevenog keksa i kokosovog brašna, filovan penasto umutrenim margarinom i posut kokosom. Idealno za sečenje na sitne kolutiće i posluženje uz kafu.

Sastojci

• Za koru
• 500 g mlevenog keksa
• 250 g šećera u prahu
• 2 kašike kakaoa
• sok od narandže
• Za nadev
• 200 g šećera u prahu
• 250 g margarina
• 200 g kokosovog brašna

Priprema

1. Dobro izmešati mleveni keks, šećer, kakao i sok od pomoranže tako da se dobije fina glatka smesa
2. Razviti (rastanjiti) izmedju dva najlona u obliku pravougaonika
3. Penasto umutiti margarin sa šećerom, pa dodati kokosovo brašno
4. Nadev naneti na razvijeno testo i pažljivo urolati pomoću najlona
5. Ostaviti da odstoji 24 sata na hladnom mestu
6. Pred služenje posuti kokosovim brašnom ili kristal šećerom, šta više volite, i seći na kolutiće