ČORBA OD GRIZA
⏱ 30 min 👥 4 osoba 📁 Čorbe
Jednostavna, kremasta čorba od griza sa žumancetom i kačkavaljem, laka za pripremu i pogodna za brzo, lagano jelo.
Sastojci
- 1,25 l supe od kostiju ili kocka za supu
- 3 kašike pšeničnog griza
- 1 žumance
- 1 kašika rendanog kačkavalja
- peršunov list
Priprema
- U čorbu koja lagano vri dodati uz stalno mešanje griz i kuvati ga oko 20 minuta.
- Žumance izmutiti sa malo hladne vode, i zatim ga stalno mešajući dodati gotovoj čorbi.
- Dodati sir i iseckan peršunov list pa odmah poslužiti.