ČORBA OD BUNDEVE

Kremasta, blaga čorba od pečene bundeve i neutralne pavlake, laka za pripremu i pogodna za hladnije dane.

Sastojci

• 500 g bundeve
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 dl neutralne pavlake
• so (po ukusu)
• biber (po ukusu)
• ulje (malo)

Priprema

1. Bundevu očistite od semenki, pa je isecite na manje komade i pecite ih u rerni desetak minuta.
2. Na malo ulja propržite iseckan crni luk, dodajte izrendan beli luk i komade pečene bundeve. Prelijte vodom da ogrezne, poklopite i kuvajte 30 minuta.
3. Kad se bundeva skuva, začinite po ukusu i sipajte neutralnu pavlaku. Sklonite sa šporeta, pa sve umutite štapnim mikserom.