ČORBA A LA MAJA

Kremasta, blago začinjena čorba sa kukuruzom, paprikom i krompirom koja se brzo priprema i lepo greje. Idealna za brzi porodični obrok u panonskom stilu.

Sastojci

• 300 g zamrznutog kukuruza šećerca
• 2 krompira
• 6 dl kokošije supe od kocke
• 2 crvene paprike
• veća glavica crnog luka
• kašika margarina
• kašika brašna
• 8 dl mleka
• čen belog luka
• so i biber

Priprema

1. Krompir oljuštite, isecite na kocke i kuvajte 5 minuta u kokošijoj supi. Paprike očistite od semenki, pa ih isecite na kockice. Crni luk iseckajte i propržite na margarinu. Dodajte kukuruz i papriku i pržite 10 minuta.
2. Pospite brašnom, promešajte, nalijte mlekom, uz stalno mešanje prokuvajte pa dodajte supu sa krompirom i kuvajte sve zajedno oko 20 minuta, dok povrće ne omekša.
3. Posolite, pobiberite, začinite iseckanim belim lukom i poslužite.