ČOKOLADNI MESECI
⏱ 40 min 👥 40 osoba 📁 Sitni kolači
Sitni kolačići od oraha i limunove kore, umočeni u čokoladni preliv. Jednostavan recept iz panonske tradicije, idealan za posluženje uz kafu.
Sastojci
- 200 g margarina
- 150 g šećera
- 2 kesice vanilin šećer
- 2 jaja
- 200 g mlevenih oraha
- 500 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- malo rendane kora limuna
- 50 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
- Penasto umutite margarin sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte zatim jedno po jedno jaje.
- Isključite mikser pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mlevenim orasima. Na kraju dodajte rendanu limunovu koru.
- Smesu dobro sjedinite, izručite na radnu površinu, oklagijom rastanjite na 1 cm debljine i čašom vadite mesece.
- Pecite na 180 stepeni 15 minuta, izvadite iz rerne i ostavite ih da se rashlade.
- Za to vreme na tihoj vatri otopite čokoladu sa uljem pa u nju umačite svaki mesec, zatim ih stavite na hladno kako bi se čokolada stegnula a onda ih poslužite.