BRZO PRIPREMLJENA ČORBA OD HLEBA
⏱ 25 min 👥 4 osoba 📁 Čorbe
Jednostavna i brza čorba od hleba sa mlekom i žumancetom, pogodna za dane kada želiš nešto toplo bez komplikacija. Peršun daje osvežavajuću notu.
Sastojci
- 1 l vode
- 1 zemička
- 20 do 30 g ulja ili maslaca
- 250 g mleka
- 1 žumance
- 1 kašika seckanog peršunovog lista
- so
Priprema
- Hleb ili zemičku iseći na manje kocke. Zagrejati vodu, posoliti je, kada uzavri dodati kockice i maslac ili ulje. Na laganoj vatri kuvati oko 10 do 15 minuta, dok potpuno ne omekša.
- Razmutiti žumance, dodati iseckan peršunov list, pa uz stalno mešanje uliti u gotovu čorbu, doliti mleko i odmah poslužiti.