BRETONSKI SOS
⏱ 15 min 👥 4 osoba 📁 Sosevi i prelivi
Lagan, kremast sos od žumanaca, senfa i margarina, koji se tradicionalno služi uz ribu ili pečeno meso. Brzo se sprema i po želji možete prilagoditi kiselost sirćetom.
Sastojci
- 2 žumanca
- 1 kašičica senfa
- so
- biber
- sirće
- margarin
Priprema
- Dobro izmutiti dva žumanca sa 1 kašičicom senfa. Posoliti, pobiberiti i staviti sirće po želji.
- Posebno rastopiti malo margarina i mlako dodavati u predhodnu smešu sve dok smesa ne bude gustine kao majonez.
- Ovaj sos koristiti uz ribu ili bilo koje meso.