BAKLAVA SA PISTAĆIMA
⏱ 60 min 👥 12 osoba 📁 Pite, Slatkiši
Baklava sa pistaćima je sočni fil između mnogo tankih kora, pečen do zlatne boje i preliven aromatičnim limunovim sirupom. Jednostavan recept za sve koji vole orahaste ukuse.
Sastojci
- 4 jaja
- 125 g margarina
- 500 g kora za pitu
- 100 ml mleka
- 50 g griza
- 50 ml limunovog soka
- 200 g pistaća
- 300 g šećera
Priprema
- Umutite 4 jaja sa sedam ravnih kašika šećera. Dodajte sedam kašika griza, 125 g margarina i 1 dl mleka, pa nastavite sa mućenjem. Pospite 200 g mlevenih pistaća i nastavite da mutite.
- Na nauljen pleh stavite prvu koru, premažite je uljem i preko nje stavite drugu. I nju premažite uljem, pa stavite sloj fila. Ponavljajte postupak sve dok imate sastojke. Na kraju premažite uljem, Isecite baklavu po želji i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.
- Skuvajte sirup od tri i po šolje šećera, četiri šolje vode i soka od limuna. Vrućim sirupom prelijte baklavu.